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Eau de Bouleau

Eau de Bouleau

80640

Méricourt en Vimeau

https://eaubouleau.com/

EauBouLeau crée des boissons d'eau de bouleau aux saveurs naturelles à partir d'infusions qui révèlent le vrai goût des fruits et des plantes

La sève de bouleau est une précieuse eau végétale aux multiples bienfaits: - reminéralisanteanti-oxydante -drainante et particulièrement hydratante


Un verre le matin pour bien démarrer la journée, en accompagnement de votre pause déjeuner ou du goûter familial, à l'apéritif ou même à table, en rituel le soir avant de dormir, ou bien dans sa gourde pour une pause naturelle.        Vous pouvez également réaliser une cure détox en prenant un verre de 12,5 cL le matin à jeun pendant 3 semaines.


Un savoir faire artisanal

 A la sortie de l’hiver et lors de la montée de sève, nous plaçons des poches sur chaque arbre pour pouvoir récolter la sève de bouleau pendant environ 30 jours. Les robinets, fabriqués en Picardie, sont installés sur chaque bouleau, avec un tuyau et une poche certifiés alimentaire. La poche se remplit au fur et à mesure de la nuit et est changée tous les matins ; nous récoltons en général 3 à 5 litres par arbre sur les 200 litres journaliers produits par le bouleau. Chaque bouleau est marqué d’un QR code pour pouvoir suivre précisément l'évolution de sa récolte. Les poches de sève sont quotidiennement déversées dans des fûts placés en chambre froide avant l’embouteillage.

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