DU GRAIN AU PAIN
02270
MONCEAU LE NEUF
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Les farines sont issues de céréales cultivées en agriculture biologique. Elles sont moulues, en un seul passage, sur meule de pierre. La farine est donc plus riche naturellement, préservant tout les éléments du grain.
DU GRAIN AU PAIN
Fournit au magasin les farines:
- De blé ancien t80 -De blé ancien t65 -De blé ancien t110
-De seigle t130 -De sarrasin t130 ou t110 -De grand épeautre t130
-De petit épeautre t130
Mais également les fusillis sarrasins et aux blés.
